Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Повар

Завтра мне 36

Первый раз пеку настоящий торт, просто для своих. Квази-пп, т.к. менять сахар на эритрит или натуральные сиропы без сахара я не хочу. Зато миндальная мука, какао-масло и фисташковая паста без сахара (торитк маленький, спокуха). Так что Тане можно.
Первый выходной за осень, когда не надо никуда бежать, я свободна и есть силы, несмотря на нашу с Соней простуду.
promo gutilda february 17, 2015 21:47 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Промо-блок для постов на темы родительства, игр, детской психологии и педагогики, семейного отдыха и т.п. 3 жетона, ништяки для друзей и спец.условия для друзей друзей)
Повар

Еда детям на занятия

Расписание х/занятий и тренировок у детей нынче стало таким, что придется кормить их обеих на катке. Кафе есть, там полуфабрикатные обеды, но всего 2-3 вида, и без вариантов, сразу набор: котлета с гречей, курица с макаронами, фрикадельки с пюре и рыба с рисом. Витаминный салат и винегрет. Стоит один обед 200 рублей без питья и салата, за недельку кучеряво выходит. Да и в целом такие обеды больше хоккеистам, а не фигуристкам подходят. Присматриваю пока что термоланчбоксы с подогревом. Сейчас даже термоса для еды нет, кое-кто его потерял, и похоже, что это была я.
Не очень понятно, что пока что брать с собой, чтоб и разнообразно, и не сильно углеводисто, учитывая, и греть еду в СВЧ не получится. Бутеров и бананов им явно мало, особенно Симе: обедает она в 13:00, потом печенька с соком в 15:30 - и все. Брать гору посуды для питья и еды тоже не хочется - и так шмоток на двоих хватает, т.к. Соня будет брать уроки, да и на хвосте у нас еще одна пятиклассница с мамой. Домой приезжаем в 10 вечера, не до ужина.
Брать с собой ростер? Шучу.
Молочку и рыбу нельзя. Кабачки, баклажаны, термически обработанные помидоры эти поганки не едят. Симка вообще много чего не ест - грибы там, цветную капусту (а брокколи ест!), говядину (кроме ежиков и тефтелей).
Очень жду идей, как покормить и не убить детям желудки и придать сил, а не усыпить. Особенно меня волнует вопрос гарнира.
Igor Oleynikov

Букеты к чаю

Я ж говорила, что конфеты супер!
https://instagram.com/p/CT1Tkl8MG4b
И это был кайф. Давно хотела попробовать, но то не получалось, то оказии не было. А тут пишет мне Света Соколова, однокурсница: как насчет сделать декор мне в чайные магазины? У меня - выпускной из началки, седалищный, внезапный отпуск, сборы... И, короче, Света решила ждать. И дождалась. Очень ей благодарна.
Повар

Курица года

Купила ребенку курицу на бульон. Пару ножек бросила варить, остальные - в заморозку. Пока мыла птичьи конечности, заметила, что некоторые из них довольно пушисты. Подумала: эти курицы, наверное, были феминистками. Подумала: что ж, и такое бывает. Замораживаю, подписываю контейнер: "Курица" и почему-то "2021". Подумала: и тут политика. Ведь почти наверняка эту премию бы дали курице-феминистке.
Боже мой, что с куриными мозгами делает легкий энтеровирус у ребенка!
Повар

Завтрак по-кипрски

На Кипре все время подмывает сказать: кончай выделываться, говори уже по-русски. У большинства киприотов отличный словарный запас, прекрасная грамматика, но акцент - это что-то с чем-то.
Вот рецепт настоящего кипрского завтрака от продавщицы из минимаркета (гастронома то есть) рядом с нашими апартаментами:
"Лук, май диар френд. Фор пёрфект брэкфаст ю тейк, - разгибает пальцы, - карбузи, э вотермелон. Фром Паралимни, ит'с фифтин минитс бай кар фром хир, ю ноу Паралимни? О'Кей. Сайпрус фрут набмбер ван из вотермелон! Ту - пита. Ю маст тейк э пита! Мэйби виз хумус ор тахини ор мэйби виз тсацики, бат! Ю маст тэйк ит фор ёр сайпрус брэкфаст. Энд три!!! Халллллуми! Фрайд халлуми! Энд ю вил хэв плюс три кило ин ивнинг! Ха-ха-ха-ха-ха!!!" - и хлопает себя по коленям, а тебя по спине и плечам. Каждую ее смену. Веришь. Понимаешь, что последние 80 кило она набрала буквально с мая.
https://instagram.com/p/CR-7mztMTSx
Арбузы у нее сумасшедше вкусные, чумовые просто.
Красивчик

Тезисно про Ларнаку

1. Жарко. Тут есть всякие достопримечательности, но жарко пипец, а живем мы в 2,5км от моря, поэтому ходим купаться утром и вечером, сил и времени на посмотреть даже крепость нет. Город расположен на равнинке, так что вся улица продувается, это вам не Тель-Авив с холмами.
2. Море тут офигенское. Оно неглубокое, песочек, но это вам не Тель-Авив: дно видно даже не огромной глубине.
3. Цены на фрукты и некоторые овощи в местном "Шпаре" как в Питере, но качество просто закачаешься. Купили сорбет из розы. Тушу осьминога в вине. На ужин к мясу какие-то смешные пушистые кривые кипрские огурцы. Обычные огурцы тут, как и помидоры, евросоюзно грустные. Помидоры вкусные только мелкие, типа черри.
4. По пути к морю стоит кошерная фалафельная с ииранской еврейской кухней, работают два индуса. 5 шариков в пите с кучей соусов и овощами - 5 евро. Короче, почти Тель-Авив. В субботу не работали, в воскресенье только вечером открылись.
5. Кроме того, тут много баухауза в разном состоятнии. Даже клуб есть с одноименным называниием. Я ж говорю - почти Тель-Авив.
6. Какая с%к@ придумала левостороннее движение?! Светофоры для пешеходов тут стоят только около социально значимых объектов. Остальное переходи, милый, как занешь. И если успеешь. Водители вообще не парятся.
7. Местоное розовое и белое вино не вдохновило. Покупаем за 2,5 евро "Матеус".
8. Очень вкусные местные мясные полуфабрикаты - всякие биточки, колбаски, гирос и проч.
9. Кто из этого всего тут йогурт? Написано, что он, а сплошь сметана. Но! И овечья, и козья идут почти по цене коровьей. Нежирная, для тушеных кабачков и баклажанов (ребята, это уписаться, какие они тут вкусные!) самое то.
10. Кваритра большая, но жутко много неустройств: тут давно никто не жил из-за короны. То унитаз течет, то сверху затопят, то у вентилятора свой взгляд на мироустройство. Отличные соседи помогают с этим справляться по мере сил. Хозяева живут в Штатах.
Igor Oleynikov

Всё для народа

Если вдруг кто не в курсе или забыл - я делаю леденцы. Они всяких-разных форм, и они без сахара. С разными вкусами, добавками, посыпками и цветами. Даже с картинками.
Пакую заказ. Пишет заказчица, уже его оплатившая: "А что у тебя есть ДЛЯ МЕНЯ?" Фсмысли? А это все, блин, для кого? "Меня все бесит," - услужливо поясняет заказчица. "О, это уже что-то. А хочешь конфету с ароматом коньяка?" - нахожусь я, -"ДВЕ, плачу наличкой, - немедленно отвечает задолбавшийся к концу недели клиент, - это 18+ уже у тебя?"
https:www.instagram.com/p/CQ7_VXysq7L/
На самом деле нет, под грифом "18+" в магазинах для кондитеров продаются совсем другие формы, обычно 2 раздела, "женская" и "орган". "Женская форма" бывает S и L, никаких полутонов, либо рожала, либо нет. А во втором разделе можно встретить, например, "орган большой", "средний", "орган 3D" и "орган mini" - для любительниц античного искусства. Обычно такие леденцы (или шоколадки) заказывают на девичники, гей-пати и свинг-вечеринки. Подумалось, что в случае, если орган заказан большой или даже 3D, то вместо белого лимузина невесту будет ждать достижение техники также белое, но совсем другого назначения XD
Думаю, стоит ли заказать такие формы и освоить этот сегмент рынка, или нет? Меня даже спрашивали, делаю ли я подобные, а то вдруг потом "этими же руками" буду их деточкам шарики и русалочьи хвостики лить, как же так.
Дима говорит: "Ну ты ж иногда при детях конфеты упаковываешь или формы протираешь," - я рассказала в ответ Симкины размышления: "Пенис? Что, прямо так и называется? Слово странное, конечно. Как будто какой-то спорт. Очень странный спорт..."
Повар

Офигенская курица в бананово-овсяном кляре

Пока дети отъедаются прохлаждаются на даче, мы можем не есть или есть то, что хотим мы, а не только они. Вот отличная тема для вечера долгого жаркого дня.
Collapse ) Получать удовольствие от всего.
Омм

Горшочек, не вари. То есть не пеки!

Телефонная пьеса в одном диалоге
Действующие лица: бабушка (Б), мама (М), дедушка (Д).
Б: - Ой, дети совсем не хотят ни овощей, ни фруктов - ты не привози.
М: - Конечно, не хотят. Когда можно есть печенье, конфетки и свежие пирожки - какие уж тут фрукты и, тем более, овощи.
Б: - Нет-нет-нет, они не едят такое, ну что ты!
М: - Не помещается?
Б: - Ой, ладно, тут дедушка тебе хочет сказать что-то.
Д: - Купи, пожалуйста, батон, городской или дачный. Я вчера ездил в магазин, купил три. Но уже почему-то один остался, на неделю не хватит.
Занавес.
релакс

Отдыхать, учиться и выпивать

В субботу у нас был маленький медовый месяц. Проснулись почти в полдень!
А вечером поехали гулять на Петроградку. Нет, вру, не гулять. Учиться!
Collapse )